蚂蚁庄园今日答案1.16 食用油在冬季低温下出现白色凝固现象属于哪种变化

作者:月夜之吻2026-01-15 00:00:00

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色凝固现象属于哪种变化”的正确答案？感兴趣的网友一起随小编来瞧瞧吧！

1、食用油在冬季低温下出现白色凝固现象，属于哪种变化

2、正确答案：物理变化

3、答案解析：

食用油在冬季低温下出现白色凝固现象是由于其中的饱和脂肪酸在低温下形成结晶，导致物理状态从液态变为固态，这一现象在科学上被称为“发朦”，属于物理变化范畴。

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